Что же. Кажется, ещё один вопрос решен.
* * *
Как я вскоре выяснил, ресторан открывал свои двери в девять утра, ориентируясь явно не на обычных работяг. Те дома ели. Сюда же приходили те, кому не надо спешить на работу и у кого деньги водятся.
Для поваров это означало, что они приходили к восьми, окончательно просыпались и начинали заниматься заготовками. Готовились к рабочему дню. Для меня это означало, что прямо утром работы не было. Уборка делалась вечером, потому в этом плане ресторан был чист и готов. Первое моё задание появлялось где-то в восемь пятнадцать, когда приезжала фура и привозила продукты. Нужно было помочь разгрузить. Что то ещё издевательство для моих тоненьких ручек, которое я воспринимал как дополнительную тренировку.
А уж если наполнить Источник Кровью, черпать оттуда по чуть-чуть, да в руки и спину направлять, тренировка становилась двойной.
После разгрузки у меня снова появилось свободное время. В которое, не отвлекаясь от своих дел, Петр мне рассказывал о порядках, обязанностях и прочих важных моментах. Когда он ножи достал и камень, чтобы заточить, я стойку сделал и чуть не облизнулся.
Признаюсь, за эти шестнадцать лет мои руки истосковались по мечу. Пусть ножи — это совсем не то же самое, но этот металл, острое лезвие, рукоять… Сам не ожидал. Как звук заточки услышал, так щелкнуло что-то внутри.
— Может, помочь? — не удержался я от вопроса.
— С ножами? — откровенно опешил Петр. — А ты что, точить их умеешь?
Какой вид заточки тебя интересует, братец? Под какую технику? Против какой нежити?
— А ты дай тот, что не жалко, покажу.
Ох сейчас как опозорюсь.
Петра моё предложение настолько развеселило, что он откуда-то из дальнего ящика достал небольшой старый нож. Считай, сломанный. Рукоять у него деревянная была, разбитая.
— Этот не жалко, — сказал он мне.
— Эй, бездельник! — рявкнул дядя Боря, который как раз зашёл на кухню. — Раз не жалко, почему не выкинул?!
— А это память, — ответил Петр, покраснев.
— Память! — фыркнул дядя Боря. — Давай, парень, пусти в ход его память. Памятливый оладь... — последние слова он раздраженно прошипел.
Петр выдал мне нож. Я взял его. Покрутил. Постарался расслабиться. И принялся затачивать.
— Какой угол нужен? — спросил я.
— Сойдет, — ответил Петр, внимательно смотря на меня.
Дядя Боря постоял, посмотрел и дальше своими делами заниматься ушёл.
— Давай этот, — протянул мне второй нож Петр.
Заточка его моя устроила. Дело-то нехитрое. Главное, руку поставить. Остальные ножи Петр мне не отдал. Как мне показалось, они для него — святое. Я и не настаивал.
Там дальше первые гости появились. А вместе с ними — и грязная посуда. В первый день меня больше ничем и не нагружали. Петр показал, где мыть — в большой раковине, чем — специальным жидким мылом и жесткой губкой, где перчатки взять, чтобы кожа от воды не страдала. Убедился, что я нормально с задачей справляюсь и отстал.
Ничего сложного, в общем. Треть дня я скучал. Старался не мешаться, работать быстро и не косячить. Судя по тому, что меня не ругали — справлялся.
* * *
Петр закончил работать минут на двадцать раньше меня, но дождался, не ушёл. Сам ресторан работал до десяти вечера, а ушли мы оттуда пол-одиннадцатого.
— Идем, — сказал мне Петр. — Или ты нашёл место получше? — окинул он меня взглядом.
— Шутить изволишь?
Снова шли молча. Пусть работа и не самая тяжелая, но почти весь день на ногах — это вымотает кого угодно. Но кое-какие моменты я прояснить хотел, поэтому сам завёл разговор.
— Так ты, значит, повар?
— Зачем спрашиваешь, если сам видел.
— Просто удивлен. Ты вроде молод.
— Как и ты.
— А тебе сколько?
— Семнадцать. И да, я начинающий повар.